Składniki:
- 30 dag mąki
- 10 dag masła
- 2 jajka
- 10 dag cukru pudru
- 4 banany
- 1/3 szklanki kremówki
- 15 dag masła
- 15 dag cukru
- 5 dag mąki
- 5 dag cukru
- łyżeczka cukru waniliowego lub szczypta cynamonu
Zagniatamy ciasto z mąki, cukru, masła i jajek i wkładamy je na 0,5 godziny do zamrażalnika. Następnie rozwałkowujemy ciasto i przekładamy je do formy do tarty wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Ciasto pieczemy około 20 minut w nagrzanym do 180 °C. piekarniku.Do garnka ustawionego na małym płomieniu wkładamy cukier i masło, gdy cukier zrobi się brązowy dodajemy banany pokrojone w plastry i śmietanę. Dokładnie mieszamy i wykładamy na spód tarty.W miseczce mieszamy mąkę, cukier i cukier waniliowy i posyp tartę na wierzchu. Piecz wszystko w piekarniku rozgrzanym do 220 °C przez 10-15 minut. Po wyjęciu tartę można polać sosem czekoladowym.
Smacznego