Składniki:
- 1 kg śliwek węgierek
- 0,5 szklanki miodu
- 4 goździki
- 1,5 szklanki octu 10%
- 1 litr wody
Myjemy śliwki i je drylujemy. Słoiki starannie myjemy i wyparzamy. W garnku mieszamy i zagotowujemy wodę z miodem, goździkami i octem. Gdy zawartość garnka zacznie wrzeć śliwki wkładamy do słoika i zalewamy wywarem. Słoiki dokładnie zakręcamy i odstawiamy dogóry nogami na dziesięć minut.
Smacznego