Składniki:
- 1 litr spirytusu
- 600 ml przegotowanej wody
- 1 kg dojrzałych wiśni
- cukier
Wiśnie myjemy i drylujemy i wkładamy do dużego słoja. W osobnym pojemniku mieszamy ze sobą 600 ml spirytusu i całą wodę. Tym roztworem zalewamy wiśnie. Szczelnie zamykamy słoik i pozostawiamy w ciemnym miejscu na 4 tygodnie. Po tym czasie dolewamy resztę spirytusu. Zamykamy szczelnie nalewkę i pozostawiamy ją na kolejne 3 miesiące. Następnie nalewkę filtrujemy i przelewamy do butelek.
Smacznego