Składniki:
- 0,5 szklanki mleka
- 0,75 szklanki cukru
- 4 łyżki kakao
- 250g masła, margaryny lub masła roślinnego
- 2 szklanki mleka w proszku
- ewentualnie kilka kropli aromatu waniliowego, migdałowego, rumowego albo pomarańczowego
- herbatniki, wafle, bakalie, rodzynki, żurawina, posiekane orzechy, migdały, kandyzowane owoce
Mleko, cukier, masło i kakao wrzucamy do garnka i podgrzewać na małym ogniu, do momentu rozpuszczenia się wszystkich składników w mleku ale nie doprowadzamy do wrzenia.
Zdejmujemy garnek z ognia i mieszając dodajemy mleko w proszku aż masa będzie jednolita. Można dodać aromat. Na końcu wmieszać połamane na małe kawałki herbatniki lub wafle i bakalie i dobrze mieszamy.
Masę wykładamy do formy keksowej którą wcześniej wykładamy papierem do pieczenia, wyrównujemy łyżką i wstawiamy do lodówki do stężenia na parę godzin.
Smacznego