Składniki:

1. 40 dkg mąki
   
2. 15 dkg margaryny
3. 15 dkg smalcu
   
4. 3 żółtka
5. 3 białka
   
6. 2 dkg drożdży
7. 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
8. zapach waniliowy
9. brązowy cukier
   

Drożdże rozpuszczamy w śmietanie, dodajemy trochę cukru. resztę składników poza brązowym cukrem i białkami zagniatamy na ciasto i na 2 godziny wstawiamy do lodówki. Rozwałkowujemy ciasto, a następnie wykrawamy różne kształty. Tak wykrojone ciasteczka maczamy w białku, układamy na blasze i posypujemy brązowym cukrem, następnie wkładać do nagrzanej do 200 stopni C piekarnika i pieczemy około 20 minut.

Smacznego