Składniki:

1. 2 udka
2. 2 łyżeczki suszonej bazylii
3. łyżeczka przyprawy curry
4. 2 rozgniecione ząbki czosnku
5. 0,5  łyżeczki papryki słodkiej w proszku
   
6. 0,5  łyżeczki papryki ostrej w proszku
7. szczypta chili
8. sól  
9. czarny pieprz

Udka myjemy nacieramy przyprawami, solimy i pieprzymy. Wkładamy wszystko do miski, przykrywamy i co najmniej na 2 godziny wstawiamy do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C i pieczemy w nim udka przez 1 do 1,5 godziny co jakiś czas podlewając sosem ze spodu garnka.

Smacznego