Składniki:
- 1kg piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki cury
- 2 łyżeczki vegaty
- 2 łyżeczki płatków migdałów
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 cebule (starte na miazgę)
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę. Wszystkie składniki zaprawy starannie mieszamy i maczamy w niej oddzielnie każdy kawałek kurczaka. Kurczaka układamy jeden na drugim w miseczce i odstawiamy na 24 godziny do lodówki. Na rozgrzanym tłuszczu smażymy kurczaka z każdej strony aż będzie złocisty.
Smacznego