Składniki:

1. polędwica wołowa 250 g
2. 1 cebula
3. 1 duży ogórek kiszony
4. 1 jajko
5. 1 łyżeczka przyprawa do zup i potraw w płynie

Kilka razy mielimy polędwicę wołową. Siekamy cebulkę i ogórka kiszonego w drobną kostkę i dodajemy je do mięsa, dodajemy łyżkę przyprawę do zupy i potraw w płynie, wbijamy do mięsa jajko. Przyprawiamy pieprzem i mieszamy wszystko aż osiągniemy jednolitą masę.

Można podać również na jednym talerzu mięso ogórek cebulkę i jajko nie wymieszane. Wtedy należy wymieszać jedynie mięso z pieprzem i przyprawą do zupy.

Smacznego