Zaloguj si臋
Przegl膮d artyku艂贸w
Dzisiaj 420
Wczoraj 467
W zesz艂ym tygodniu 420
W zesz艂ym miesi膮cu 7482
Wszystkie odwiedziny 834834
Currently are 30 guests and no members online
聽
Sk艂adniki:
- 1 kg fasolki Ja艣
- 2 litr bulionu z kostki najlepiej dobrej marki lub z roso艂u
- troch臋 ostrej musztardy
- 20 dkg boczku
- 30 dkg kie艂basy 艣l膮skiej
- 1 du偶a cebula
- 4 z膮bki czosnku
- pieprz
- s贸l
- przyprawa kucharek
- majeranek
- 2 li艣cie laurowe po艂ama膰 przed dodaniem
- ziele angielskie
- koncentrat pomidorowy
- ostra papryka lub chilli
Fasolk臋 namaczamy w wodzie minimum przez 12 godzin.Fasolk臋 odlewamy i wrzucamy j膮 do bulionu i wstawiamy na ogie艅. Dodajemy li艣膰 laurowy , ziele angielskie. Kie艂bas臋 i boczek kroimy w kostk臋 podsma偶amy i dodajemy do wywaru. Nast臋pnie przesma偶amy drobno posiekan膮 cebul臋 oraz czosnek i dodajemy do bulionu, dodajemy musztard臋. Gotujemy pod przykryciem 20 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawi膰 ostr膮 papryk膮 lub chilli. Dodajemy du偶o majeranku i gotujemy jeszcze 10 minut.
Smacznego