Składniki:
- woreczek 125g kaszy gryczanej
- 30-40dag boczku
- sól, pieprz
- 100g twarogu
- 3 cebule
Do garnka wlewamy wodę i ją solimy. Doprowadzamy na ogniu do wżenia i gotujemy woreczek kaszy przez czas zgodny z instrukcją na opakowaniu.
Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni do zeszklenia. Przesmażony boczek i cebulkę mieszamy z kaszą, pieprzymy i solimy do smaku i wszystko razem podgrzewamy.Na wierzch sypiemy pokruszony twaróg i wszystko dokładnie mieszamy
Warto podać tą potrawę z zimnym kefirem. Bardzo fajnie komponuje się smakowo.
Smacznego