Składniki:
- makaron Conchiglie
- Tuńczyk w oleju
- Marchew
- Cebula
- Mozzarella
- Przecier pomidorowy
- Węgierska pasta paprykowa
- Papryka
- Por
- Zioła prowansalskie
- Olej
- Groszek
- Sól, pieprz
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na al dente, Pora i marchewkę kroimy w półplasterki, Cebulkę siekamy w kostkę, Rozgrzewamy na patelni odrobinę oleju i wszystko podsmażamy. Dorzucamy na patelnię tuńczyka i groszek z puszki i przyprawiamy. Dodajemy przecier pomidorowy oraz pastę paprykową. Wszystko starannie mieszamy podgrzewając na patelni. Muszelki z makaronu nadziewamy tak przygotowanym nadzieniem i wykładamy na żaroodporne naczynie. Muszelki posypujemy tartym serem mozzarella i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku aż wierzch muszelek zacznie się rumienić.
Smacznego