Składniki:
- gotowa mieszanka chińska D'aucy
- dwie piersi z kurczaka
- sos sojowy
- trawa cytrynowa
- curry, imbir, papryka chilli, sól, pieprz
- sos sojowy
- czosnek
- makaron chow mein błyskawiczny
Mięso starannie myjemy i kroimy w kostkę, Do miseczki wlewamy kilka łyżek oliwy, dodajemy curry, sól, pieprz chilli oraz imbir, czosnek przeciskamy przez tarkę do miseczki i dodajemy 3 - 4 łyżki sosu sojowego. Mięso zalewamy tak przygotowaną marynatą i odstawiamy minimum godzinę do lodówki. Rozgrzewamy mocno patelnie i smażymy na niej mięso wraz z marynatą do chwili aż curry zacznie się karmelizować. Wrzucamy w tym momęcie na patelnię mieszankę warzyw i smażymy przez parę minut. Makaron zalewamy zagotowaną wodą i odstawiamy na chwilkę, odcedzamy a następnie dodajemy do kurczaka z warzywami na patelnię i smażymy wszystko razem kilka minut, doprawiamy do smaku.
Smacznego