Składniki:
- 500g Makaron
- 400g Piersi z kurczaka
- słoik sosu słodko kwaśnego
- 2 średnie cebule
- 2 duże pomidory
- olej
- przyprawa gyros do kurczaka
- żółty ser
Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu z opakowania na al dente.
Piersi kurczaka kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy na niej pokrojonego kurczaka posypując go przyprawom gyros i dokładnie mieszając. Po usmażeniu kurczaka odkładamy na osobny talerz.
Na patelni podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę. Pomidory myjemy i kroimy w drobną kostkę. Gdy cebula na patelni zaczyna się szklić dorzucamy na nią pokrojone pomidory i smażymy pod przykryciem co jakiś czas mieszając aż do rozpadnięcia się pomidorów.
Następnie na patelnię wlewamy sos słodko kwaśny i dorzucamy przygotowanego wcześniej kurczaka. Wszystko starannie mieszamy i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut.
Na tarce ścieramy żółty ser.
Nakładamy na talerz makaron polewamy go kilkoma łyżkami zawartości naszej patelni i posypujemy wszystko tartym serem.
Smacznego