Składniki:
- jabłka czerwonych 0.5 kg
- cynamon 1 szczypta
- cukier waniliowy 1 szt.
- cukier puder 15 g
- śmietana 1 szt.
- masło 4 łyżka
- makaron (do zapiekanki nadają się praktycznie wszystkie makarony ja używam makaronu do spaghetti)
Blachę lub naczynie żaroodporne smarujemy dokładnie tłuszczem
Na tarce z dużymi dziurkami ścieramy obrane wcześniej jabłka. Utarte jabłka przekładamy do naczynia i lekko odsączamy w celu pozbycia się nadmiaru soku. Makaron gotujemy na al dente.
Na dnie naczynia układamy pierwszą warstwę makaronu, którą posypujemy cynamonem.
na makaron układamy warstwę jabłek i posypujemy cynamonem.
Następnie układamy ponownie warstwę makaronu i warstwę jabłek
Ostatnią warstwę jabłek posypujemy cynamonem i cukrem waniliowym.
Pamiętajmy aby warstwą wierzchnią była warstwa jabłek nie makaronu.
Tak przygotowaną zapiekankę pieczemy w temperaturze 130-150 stopni C przez 15 minut.
Zapiekankę przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i polewamy śmietaną.
Smacznego