Obcinamy końce fasolki szparagowej  po dwóch stronach. Fasolkę gotujemy w lekko osolonej wodzie aż stanie się miękka wtedy ją odcedzamy. Na patelni roztapiamy masło i przekładamy na nią przygotowaną fasolkę. Całość posypujemy delikatnie pieprzem i zasypujemy bułką tartą. Mieszamy i smażmy pod przykryciem 3 minuty.