Składniki
- 0,5 kg marchewki
- 1 kostka rosołowa
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka masła
- pieprz
Marchewkę myjemy obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę wrzucamy do garnka i zalewamy wodą do poziomu marchewki. Dodajemy kostkę rosołową i gotujemy do momentu gdy większa część wody odparuje. Wtedy dodajemy wody i gotujemy aż marchewka będzie miękka. Masło rozpuszczamy na małej patelni dodajemy mąkę i robimy zasmażkę mieszając mąkę z masłem. Zasmażkę dodajemy do marchewki i podgotowujemy jeszcze chwilę razem. Przyprawić pieprzem.
Smacznego