Składniki:

Ciasto:

1. 2 szklanki mąki pszennej
2. pół szklanki mleka
3. 1/3 szklanki cukru
4. opakowanie suchych drożdży
5. 2 łyżki oleju
6. jajko

Nadzienie:

1. 200 g sera białego
2. żółtko
3. opakowanie cukru waniliowego
4. 2-3 łyżki cukru
5. białko do posmarowania bułek

Drożdże mieszamy z mąką. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy dokładnie ciasto. Pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 1-2 godziny. Ser dokładnie mieszamy z żółtkiem i cukrem. Gdy ciasto wyrośnie, wykładamy je na stolice posypaną mąką i wałkiem formujemy płat grubości 3-4 cm. Za pomocą dość szerokiej szklanki wykrawamy kółka i układamy na blaszce. Na każdej bułce na środku robimy wgłębienie i nakładamy tam masę serową. Bułki smarujemy białkiem. Pieczemy w piekarniku ok pół godziny.

Smacznego