Składniki:
- 20 dag kości
- 25 dag wołowiny
- 1,5 l wody
- sól
- 10 dag kaszy jaglanej
- 25 dag ziemniaków
- 25 dag marchewki
- 2 dag masła
- 1 łyżka siekanej natki z pietruszki
Z kości i wołowiny ugotować wywar, posolić. Opłukaną kaszę zalać zimną wodą, ugotować. Wywar przecedzić, ugotować na nim obrane pokrojone w kostkę ziemniaki oraz pokrojoną w kostkę marchewkę. Połączyć wywar z kaszą. Dodać masło i natkę.
Smacznego