Zaloguj si臋
Przegl膮d artyku艂贸w
Dzisiaj 427
Wczoraj 467
W zesz艂ym tygodniu 427
W zesz艂ym miesi膮cu 7489
Wszystkie odwiedziny 834841
Currently are 52 guests and no members online
聽
Sk艂adniki:
- 4 plastry szynki wieprzowej
- 4 艂y偶ki zielonego pesto
- s贸l do smaku
- 8 ziarenek owocu ja艂owca
- 1 艂y偶eczka ca艂ej kolendry
- 2 艂y偶eczki zi贸艂 prowansalskich
- 1/2 szklanki czerwonego p贸艂s艂odkiego wina
- 4 艂y偶eczki przyprawy grill klasyczny
- 4 cm kawa艂ek 艣wie偶ego imbiru
- 3 艂y偶eczki miodu
- pieprz do smaku
- 2 ziarenka ziela angielskiego
Plastry szynki najpierw rozbijamy t艂uczkiem a potem opr贸szamy sol膮 i pieprzem. 艁y偶k臋 pesto k艂adziemy na ka偶dym z plastr贸w. Plastry sk艂adamy na p贸艂 i spinamy wyka艂aczkami. Ziele angielskie, kolendr臋, ziarenka owocu ja艂owca i zio艂a prowansalskie ucieramy drobno w mo藕dzierzu. Mieszamy je z winem, miodem, przypraw膮 do grilla. Imbir obieramy 艣cieramy na drobnych oczkach tarki i dodajemy do przypraw starannie mieszaj膮c. Tak przygotowan膮 marynat膮 nacieramy dok艂adnie plastry szynki i odstawiamy do lod贸wki na 12 godzin. Po wyj臋ciu z lod贸wki mi臋so grilujemy z obu stron a偶 osi膮gnie rumiany kolor
Smacznego