Zaloguj si臋
Przegl膮d artyku艂贸w
Dzisiaj 92
Wczoraj 385
W zesz艂ym tygodniu 2670
W zesz艂ym miesi膮cu 9868
Wszystkie odwiedziny 927244
Currently are 67 guests and no members online
Sk艂adniki:
- 2-3 g艂贸wki m艂odej kapusty zale偶nie od wielko艣ci
- 1 p臋czek koperku
- 4 cebule
- 2 czubate 艂y偶ki m膮ki
- 100 g mas艂a
- 聽listek laurowy
- ziele angielskie
- s贸l
- czarny pieprz
Kapust臋 drobno szatkujemy i ugniatamy w garnku. Cebul臋 kroimy w kostk臋 i dodajemy do kapusty dodajemy tak偶e listek laurowy, ziele angielskie, s贸l i pieprz. Wszystko zalewamy oko艂o 1,5 litrem wody. Gotujemy kapust臋 pod przykryciem na ma艂ym ogniu przez oko艂o 30 minut a偶 stanie si臋 mi臋ciutka. Rozpuszczamy na patelni mas艂o wsypujemy m膮k臋 i podsma偶amy mieszaj膮c zasma偶k臋 . Gdy zasma偶ka ma rumiany kolor sprawdzamy czy woda w聽 garnku z kapust膮 odparowa艂a do poziomu przy kt贸rym ledwo przykrywa zawarto艣膰 garnka je艣li tak dodajemy j膮 do kapusty. Je艣li wody jest za ma艂o to dolewamy. Kapust臋 mieszamy wraz z zasma偶k膮 podgrzewaj膮c przez kilka sekund bo momentu a偶 zabulgocze. Gdy to nast膮pi dodajemy posiekany koperek i mieszamy.
Smacznego
聽