Składniki:

1.  1 puszka groszku
2. 180 g Quinna (komosa ryżowa)
3. 1 ogórek
4. 2 pomidory, sparzone i obrane ze skórki
5. 3 – 4 sztuki dymki
6. 2 łyżki stołowe duże oliwy z oliwek wymieszane z 1 łyżką stołową winegret
7. sól, pieprz

Ziarno quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, następnie zagotować 500 ml wody, wsypać komosę i gotować ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania. Dodać groszek i resztę warzyw pokrojonych w kostkę. Zalać oliwą z winegret, posolić, dodać pieprzu. Można jeszcze dodać dodać suszoną żurawinę lub orzechy włoskie

Smacznego

Odwiedź także stronę www.towertech.pl